Ma ktoś sprawdzony przepis na domowa pizze? Tzn głównie na ciasto i sosik?

Pizza i sos jest o tyle ciężkie do zrobienia, że w sos jest zależny od tego, jaki przecier pomidorowy zastosujemy, jego robi się na smak, zarówno jak ciasto do pizzy, które nie może być ani za twarde ani za miękkie (zależy od ilości wody), a każdy rodzaj mąki przyjmuje sobie specyficzną ilość wody, dla jednej mąki może być za dużo wody, a dla innej znów za mało. Dlatego, najlepiej byłoby szukać przepisu u znajomych, którzy pokażą Ci jak ma wyglądać ciasto i jak smakować i w jakiej konsystecji ma być sos